厳選された飛騨牛のうで肉もしくはもも肉を焼肉用にカット。 飛騨牛でも質の高いうで肉やもも肉は軽く霜降りになっており、お肉（赤身）の旨みと脂（霜降り）の甘みをバランスよく楽しめる部位です。 有限会社肉の沖村は、社長自ら市場に赴き、厳選した飛騨牛を一頭丸ごと競り落とします。 個体差による肉質や脂の質を見極めて熟成期間を判断し、調理方法にあった部位をお客様に提供しております。 贈答用はもちろん、誕生日などの記念日や御家族が集まる時にお勧めです。 【内容量】赤身 うでorもも 焼肉　300g 【原材料】牛肉 【アレルギー】牛肉 【賞味期限】冷蔵：4日 【配送方法】冷蔵 【配送目安】3～5営業日で発送 【事業者名】有限会社肉の沖村 【商品に関するお問い合わせ先】0578-82-0344 【配送に関するお問い合わせ先】0577-73ｰ6558 (飛騨市役所 企画部 総合政策課内 飛騨市ファンクラブ事務局) ※のしの名入れは対応いたしかねます。予めご了承下さい。