標高1000ｍを越す飛騨古川数河高原の清らかな空気の下、恵まれた自然とたくさんの愛情で育った「山勇牛」。 様々な部位を焼肉用の切り落としとしてミックスいたしました。 「安心してお肉を食べてもらいたい。」その思いからはじめた、繁殖から肥育までを一貫して行う山勇畜産こだわりの飛騨牛です。 飛騨牛の中でも選りすぐりの雌牛「山勇牛」。月齢29ヶ月以上のA4・A5等級のみをさらに30日以上熟成させ、余分な水分を抜き、旨みを凝縮させ、さっぱりとした脂肪・深みのある赤身肉、また柔らかさを持ち合わせた「山勇牛」をご堪能下さい。 【内容量】600g 【原材料】牛肉 【アレルギー】牛肉 【賞味期限】発送から3日(冷蔵) 【配送方法】冷蔵 【配送目安】3～5営業日で発送 【事業者名】山勇牛一貫 株式会社一貫亭 【商品に関するお問い合わせ先】0577-74-1129 【配送に関するお問い合わせ先】0577-54-1800 (飛騨市ファンクラブ通販事業者　株式会社ヒダカラ) ※のしの名入れは対応いたしかねます。予めご了承下さい。